كريب بعجينه رقيقه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. كريب بحشو الزنجر اللذيذ
- العجينه :
- 1 بيضه
- 1 كوب حليب
- 1 كوب دقيق أبيض
- 0.5 ملعقه صغيره (فلفل اسود وملح)
- الحشو :
- حشو الزنجر المفضل عندي هو :
- برجر اللحم والناجتس المقرمش و النقانق المقليه في الزيت او الفرن
- والصوص (الكاتشب مع المايونيز مع المايونيز الحار)
- جبنه موزريلا
- زيتون اسود حلقات (المستخدم في البيتزا)
- شرايح من الطماطم والفلفل الاخضر المحمصه في نقطه زيت عالنار دقيقه
-
1
نخلط مكونات العجين كلها في الخلاط الكهربائي ثم نتركها في الثلاجه لمده نصف ساعه.
- 2 ندهن مقلايه مسطحه كبيره او صاجه بنقطه من الزيت ونوزعه على المقلاه.
- 3 نضع مقدار كرنيب من العجينه السائله و نوزعها بحيث تغطي المقلاه.
- 4 ننتظر دقيقتان و نكشف الجزء السفلي من العجين اذا كان مايل للبني او الاصفر نقلب العجينه بهدوء على الجهه الاخرى.
-
5
عندما تنضج الجهه الاخرى من العجينه نضع العجينه على ورق مناديل في طبق و نصنع باقي العجين بنفس الطريقه حتى نجمع رقايق الكريب الرقيقه استعداد لحشوها.
-
6
نضع فيالعجينه المفروده خليط الكاتشب و المايونيز و ثم باقي الحشو والجبن ولكن نطبق نصف العجينه على نصفهاالثاني بحيث تتحول الدائره الى نصف دايره وثم نضع اصبعنا في منتصف نصف الدايره بشكل راسي بحيث يكون في فراغ ونستطيع ثنيه مره اخرى الى ربع دايره.
-
7
نضع الكريب في صينيه وندهنه بسيط جدا بنقطه زيت من الجانبان و نحمصه في الفرن بحيث نعرضه للنارالعلويه او نحمصه في المقلاه ونضغط عليه حتى الحصول على درجه القرمشه المطلوبه.
-
8
يقدم الكريب اللذيذ مع صوص كاتشب و مشروب غازي مفضل و بالهنا و الشفاء.
-
9
بالهناء والشفاء
-
10
بالهناء والشفاء
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
